飲者留其名

來自於北歐高緯度區的"高原騎士"，對台灣好酒之士來說，在蘇格蘭威土忌中算是相對陌生的，在台灣的推廣稍晚一點。但這幾年在同時擁有頂級品牌麥卡倫Macallan的台灣愛丁頓寰盛洋酒集團經營下，愈來愈受歡迎。除了行銷策略得當之外，個人覺得，漫威英雄系列電影大賣，讓"雷神索爾"無人不知，而祂正是高原騎士北歐神話Valhalla系列中的重頭戲。

索爾Thor和眾神之父奧丁Odin都是極好喝的威士忌，重點是已經買不到了... 數量有限，物以稀為貴，連著帶動了其他系列受歡迎的程度。

今天這支新發表的Ice Edition 17年，有微微的煙燻味，如其標題Ice Edition，冰鎮後品飲，壓抑了53.9%的高濃度強烈味覺，竟然帶出微甜口感，加上濃郁的香草味，將花香和酒精融為一體。平衡舒暢的入口風味，在炎炎夏日裡，竟是品飲高濃度威士忌的好方法。

雖然說什麼烈酒冰鎮後都不錯喝，但閉上眼想像一下，高原騎士在世界最北端的釀酒廠裡，頂著寒風冰雪，屋子裡一群剛從海裡上岸的維京人後裔。嚐一口這支酒，難道不覺得滿天霜雪都紛纚而來嗎? 

Fact:

Highland Park Ice Edition 17  53.9% 

全球限量30000瓶 定價 10000 NTS

色澤：自然鮮明的色澤感；如冰霜鏡面般的明亮

香氣：清新鳳梨的鮮明芳香，搭配熟成芒果獨特香氛由此展開，融
入少許的煙燻風味帶出老薑片的辛香。

口感：酒脂豐富而宜人，演繹高原騎士的經典特質，獨特稀有的石楠花蜜香，結合香草般的細緻回甘。 

尾韻：豐富飽滿且濃郁的酒脂持續瀰漫著木質的香氣、熱熱的辛香，造就出發亮、和諧、值得細細品嚐的威士忌。
 

2016年，高原騎士Ice-Edition年在「終極烈酒大賽」（Ultimate Spirits Challenge）中榮獲單一麥芽威士忌分類99分的最高推崇，以及分類最佳表現的主席獎。

高原騎士台灣臉書粉絲專頁：http://www.facebook.com/HighlandParkTW