飲者留其名

《人頭馬XO極緻香郁品鑒會》在台北象山附近的挹翠山莊裡的優雅山居，品嘗了2017款的Remy Martin XO，溫厚濃郁的芬香一如以往，不愧陳年干邑的口感，入喉讓人身心如新，純粹的酒感值得專心品嘗，不冰不水更是迷人。

喝了兩口後，不妨來點67度左右的巧克力，微苦淡甜的催化，讓Remy Martin的濃烈層次化為山上雨後的翠香，撲鼻而來。

來自於北歐高緯度區的"高原騎士"，對台灣好酒之士來說，在蘇格蘭威土忌中算是相對陌生的，在台灣的推廣稍晚一點。但這幾年在同時擁有頂級品牌麥卡倫Macallan的台灣愛丁頓寰盛洋酒集團經營下，愈來愈受歡迎。除了行銷策略得當之外，個人覺得，漫威英雄系列電影大賣，讓"雷神索爾"無人不知，而祂正是高原騎士北歐神話Valhalla系列中的重頭戲。

索爾Thor和眾神之父奧丁Odin都是極好喝的威士忌，重點是已經買不到了... 數量有限，物以稀為貴，連著帶動了其他系列受歡迎的程度。

今天這支新發表的Ice Edition 17年，有微微的煙燻味，如其標題Ice Edition，冰鎮後品飲，壓抑了53.9%的高濃度強烈味覺，竟然帶出微甜口感，加上濃郁的香草味，將花香和酒精融為一體。平衡舒暢的入口風味，在炎炎夏日裡，竟是品飲高濃度威士忌的好方法。